Présente dans le pamplemousse, la spermidine est l’une des polyamines les plus intéressantes. Certaines recherches suggèrent que la spermidine peut ralentir le vieillissement et favoriser une longévité saine.
Qu’est-ce que la spermidine ?
La spermidine est une polyamine, ce qui signifie qu’elle possède au moins deux groupes amino primaires. Il est naturel et largement rencontré dans les ribosomes et les tissus vivants. Il joue un rôle essentiel dans le fonctionnement et la survie des cellules.
La spermidine a été découverte pour la première fois en 1678 par le scientifique néerlandais Anton Van Leeuwenhoek dans un échantillon de sperme humain. Peu de temps après, la spermidine a été découverte dans le sperme humain. Dans le corps, la spermidine est créée à partir de son précurseur, la putrescine. C’est le précurseur d’une autre polyamine appelée spermine, qui est également importante pour la fonction cellulaire.
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La spermidine et la putrescine sont connues pour stimuler l’autophagie. Un système qui décompose les déchets à l’intérieur des cellules et recycle les composants cellulaires. C’est un important mécanisme de contrôle de la qualité des mitochondries, les centrales électriques de nos cellules. L’autophagie permet de décomposer et d’éliminer les mitochondries endommagées ou défectueuses. L’élimination des mitochondries est plus étroitement contrôlée qu’on ne le croyait auparavant
Quels aliments sont riches en spermidine ?
Il existe de nombreuses sources alimentaires de spermidine, notamment le pamplemousse, les produits à base de soja, les légumineuses, le maïs, les grains entiers, les pois chiches, les pois, les poivrons verts, le brocoli, les oranges, le thé vert, le son de riz et le poivron vert frais.
Il peut également être trouvé dans les champignons shiitake, le grain d’amarante, le germe de blé, le chou-fleur, le brocoli et une variété de fromages affinés et du durian.
Il convient de noter qu’une grande partie du régime méditerranéen contient des aliments riches en spermidine. Cela peut au moins expliquer le phénomène des « zones bleues » et pourquoi les gens y vivent souvent plus longtemps qu’ailleurs.
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Si vous avez du mal à en consommer suffisamment dans votre alimentation, vous pouvez également l’obtenir sous forme de supplément de spermidine. La spermidine synthétique utilisée dans les suppléments est identique à la molécule naturelle.
Qu’est-ce que la putrescine ?
Avant de nous plonger dans certaines des recherches intéressantes derrière la spermidine et pourquoi certains chercheurs pensent qu’elle pourrait être utile pour ralentir le vieillissement, nous devrions d’abord examiner comment elle est créée.
Il existe deux voies dans lesquelles la putrescine est créée, bien que les deux commencent par l’arginine, un acide aminé.
La première voie voit l’arginine convertie en agmatine avec le soutien d’une enzyme connue sous le nom d’arginine décarboxylase. Dans l’étape suivante, l’agmatine est convertie en N-carbamoyl putrescine par l’agmatine imino hydroxylase. Enfin, la N-carbamoyl putrescine est transformée en putrescine, et la transformation est complète.
La deuxième voie convertit simplement l’arginine en ornithine suivie de sa conversion en putrescine par l’enzyme ornithine décarboxylase.
A quoi sert la spermidine ?
Certaines recherches suggèrent qu’il pourrait prévenir la fibrose hépatique et le carcinome hépatocellulaire, causes courantes du cancer du foie. Certaines personnes le prennent comme supplément, pensant qu’il peut avoir un impact sur le vieillissement et favoriser la longévité.
Il est surtout connu pour sa capacité à stimuler l’ autophagie , une routine de recyclage cellulaire qui peut aider les cellules à éliminer les déchets et les composants indésirables, ce qui est également la raison la plus probable pour laquelle il peut influencer le vieillissement.
Bienfaits de la spermidine
Il y a des avantages potentiels pour la santé à compléter ou à manger suffisamment de spermidine dans l’alimentation. Mieux encore, il peut également influencer le vieillissement et favoriser une longévité saine.
Spermidine et autophagie
Comme mentionné précédemment, la putrescine permet la création de spermidine dans le cadre d’un processus dans lequel la putrescine décompose la S-adénosylméthionine décarboxylée.
Il joue un rôle important dans la régulation de divers processus biologiques, notamment les niveaux de pH intracellulaire et le maintien du potentiel de la membrane cellulaire. La spermidine joue également un rôle central dans un certain nombre de processus biologiques importants, notamment les récepteurs de l’aspartate, l’activation de la voie cGMP/PKG, l’oxyde nitrique synthase et l’activité des synaptosomes du cortex cérébral.
La spermidine intéresse les scientifiques dans le contexte du vieillissement car c’est un déterminant morphogénétique clé de la durée de vie des cellules et des tissus vivants [3].
On pense que la capacité de la spermidine à déclencher l’autophagie est le principal mécanisme par lequel elle semble ralentir le vieillissement et favoriser la longévité .
Il a été démontré qu’il induit l’autophagie dans les cellules hépatiques de souris, les vers, les levures et les mouches.
Un mécanisme d’autophagie défectueux et un manque de spermidine sont fortement corrélés avec une durée de vie réduite, un stress chronique et une inflammation aiguë.
Propriétés anti-inflammatoires de la spermidine
Bien que la principale façon dont la spermidine semble favoriser la longévité soit l’autophagie, il existe également des preuves qu’elle favorise la santé et la longévité par d’autres moyens. Certaines études suggèrent qu’il possède des propriétés anti-inflammatoires et qu’il est impliqué dans le métabolisme des lipides, la croissance et la prolifération cellulaires [8-9] et la mort cellulaire programmée, connue sous le nom d’apoptose.
Il est largement admis que si l’inflammation joue un rôle utile dans la cicatrisation des plaies et repousse les agents pathogènes envahisseurs, l’inflammation persistante associée au vieillissement, souvent appelée inflammaging, est nocive. L’inflammation chronique empêche la régénération des tissus sains, provoque le dysfonctionnement des cellules immunitaires et peut même accélérer la vitesse à laquelle les cellules saines deviennent sénescentes. La spermidine semble réduire cette inflammation chronique et peut ralentir le vieillissement des cellules et des tissus.
Spermidine et peut retarder le vieillissement
Sur le front de la longévité, il a été démontré que l’administration de spermidine augmente la durée de vie dans un certain nombre d’études animales et prévient la fibrose hépatique et le carcinome hépatocellulaire [11-12]. Cela semble également être le cas avec une alimentation riche en polyamines [13]. Il existe également des preuves suggérant qu’il améliore la résistance au stress et que le déclin de la spermidine lié à l’âge favorise l’apparition de maladies liées à l’âge.
Le métabolisme lipidique est un régulateur connu de la durée de vie, et un métabolisme lipidique dysfonctionnel peut avoir de graves ramifications à la fois pour la santé et la durée de vie. Le rôle que joue la spermidine dans le processus d’adipogenèse, la création d’adipocytes (cellules graisseuses) à partir de cellules souches, et sa capacité à modifier les profils lipidiques pourraient suggérer une autre manière dont la spermidine influence la durée de vie. La spermidine facilite la différenciation des cellules préadipocytaires en cellules adipocytaires matures dans le cadre du processus d’adipogenèse [16].
Une étude a montré que l’administration d’a-difluorométhylornithine (DFMO), un inhibiteur de la synthèse des polyamines, pouvait stopper complètement l’adipogenèse. Cette perturbation totale du métabolisme des lipides pourrait être inversée par l’administration de spermidine malgré la présence de DFMO. Les chercheurs ont observé que la spermidine rétablissait également l’expression des facteurs de transcription nécessaires à la différenciation des préadipocytes ainsi que ceux associés aux marqueurs adipocytaires tardifs.
Si ces composés sont pris ensemble, la combinaison d’une autophagie efficace, d’une réduction de l’inflammation, d’une diminution des niveaux de stress oxydatif dans la cellule, d’une croissance cellulaire améliorée et d’un métabolisme lipidique amélioré peut potentiellement favoriser une longévité saine.
La spermidine peut réduire le déclin cognitif
Une recherche publiée en 2021 dans la revue Cell Reports fournit un compte rendu détaillé de la spermidine alimentaire améliorant la cognition et la fonction mitochondriale chez les mouches et les souris, avec quelques données humaines prospectives pour couronner le tout. Bien que cette étude soit intéressante, elle présentait certaines limites et des données dose-réponse supplémentaires sont nécessaires avant qu’une conclusion définitive puisse être tirée sur les avantages pour la cognition humaine.
Spermidine pour le cancer et la santé cardiovasculaire
Il existe également des preuves que cela pourrait réduire le risque de maladie cardiovasculaire. Dans une étude de 2016, il a été découvert que la spermidine faisait reculer l’horloge du vieillissement et améliorait la fonction cardiovasculaire chez les souris âgées. Au niveau des organes, la structure et la fonction cardiaques ont été améliorées chez les souris âgées ayant reçu de la spermidine. Les mêmes souris ont également vu leur métabolisme s’améliorer grâce à la restauration de la structure et de la fonction mitochondriales après une supplémentation en spermidine.
Chez l’homme, il y avait deux études basées sur la population (résumées dans le même article) dont les données suggèrent que l’apport de spermidine est lié à une réduction de la mortalité toutes causes confondues, cardiovasculaire et liée au cancer chez l’homme.
Sur la base de ces données et d’autres études, certains chercheurs concluent que la spermidine retarde le vieillissement chez l’homme. Nous devons être prudents à ce stade car il est encore tôt pour la spermidine, mais les données à ce jour méritent certainement d’être étudiées plus avant pour voir si cet effet anti-âge peut être confirmé.
Des études observationnelles humaines ont également trouvé un lien entre la consommation de spermidine alimentaire et un risque réduit de cancer du côlon.
La spermidine est-elle sans danger ?
Oui, c’est un produit naturellement présent dans le corps et qui fait partie de notre alimentation naturelle. Les données suggèrent que la supplémentation en spermidine à l’aide d’un supplément de spermidine est sûre et bien tolérée.
Effets secondaires de la spermidine
Il n’y a pas d’effets secondaires indésirables connus de la supplémentation en spermidine. Il y a eu un certain nombre d’études menées avec lui, et les résultats suggèrent qu’il est bien toléré. Bien sûr, comme pour tout supplément, si vous ressentez des effets secondaires, arrêtez immédiatement de le prendre et consultez votre médecin.