Huile de noix de coco – Utilisations, effets secondaires et avantages

Les huiles de cuisson Ă  base de noix de coco sont de plus en plus courantes. De nombreuses personnes l’apprĂ©cient pour son potentiel de perte de poids ainsi que pour ses effets antibactĂ©riens et antioxydants, qui amĂ©liorent la santĂ© de la peau et de la bouche.

Voici 10 avantages pour la santĂ© de l’huile de noix de coco qui ont Ă©tĂ© scientifiquement prouvĂ©s, ainsi que des Ă©lĂ©ments uniques Ă  prendre en compte si vous dĂ©cidez de l’intĂ©grer Ă  votre alimentation.

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Bienfaits de l’huile de noix de coco

L’huile de noix de coco offre divers avantages pour la santĂ©, parmi lesquels nous avons :

L’huile de noix de coco augmente le bon cholestĂ©rol

Les lipoprotĂ©ines de haute densitĂ© (HDL), ou bon cholestĂ©rol, et les lipoprotĂ©ines de basse densitĂ© (LDL), ou mauvais cholestĂ©rol, sont les deux formes diffĂ©rentes de cholestĂ©rol. Des niveaux Ă©levĂ©s de HDL peuvent amĂ©liorer la santĂ© cardiovasculaire puisque le HDL semble aider Ă  rĂ©duire les niveaux de LDL.

Les triglycĂ©rides Ă  chaĂ®ne moyenne (MCT), un composant de l’huile de noix de coco, ont Ă©tĂ© suggĂ©rĂ©s par certains chercheurs comme ayant le potentiel d’augmenter les niveaux de cholestĂ©rol bĂ©nĂ©fique. Pendant huit semaines, les participants ont consommĂ© 1 cuillère Ă  soupe d’huile de noix de coco deux fois par jour.

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ContrĂ´le de la glycĂ©mie Ă  l’huile de noix de coco

Les MCT, qui se trouvent dans l’huile de noix de coco, pourraient maintenir la sensibilitĂ© Ă  l’insuline. L’analyse a Ă©galement citĂ© les conclusions de 29 recherches selon lesquelles l’huile MCT, et non l’huile de noix de coco, avait des effets positifs distincts sur la santĂ©.

Cependant, les rĂ©sultats d’autres recherches sont cohĂ©rents. Cependant, cette Ă©tude sur des micro-porcs a examinĂ© un repas riche en graisses, en calories, en graisses hydrogĂ©nĂ©es et Ă  haute teneur en fructose.

L’huile de noix de coco favorise la combustion des graisses

Les triglycĂ©rides Ă  chaĂ®ne moyenne (MCT), une sorte de graisse saturĂ©e, sont abondants dans l’huile de noix de coco. Les graisses saturĂ©es sont souvent divisĂ©es en trois catĂ©gories, chacune affectant votre corps d’une manière unique.

  • longue chaine
  • chaĂ®ne moyenne
  • chaĂ®ne courte

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L’huile de noix de coco est une source d’Ă©nergie rapide

Une source d’Ă©nergie rapide est fournie par les MCT dans l’huile de noix de coco. Lorsque vous consommez des triglycĂ©rides Ă  longue chaĂ®ne (LCT), les molĂ©cules de graisse sont transportĂ©es par votre circulation vers les tissus comme les muscles et les tissus adipeux qui en ont besoin. Cependant, les MCT, la source d’Ă©nergie prĂ©fĂ©rĂ©e de votre corps, voyagent directement vers votre foie oĂą ils se transforment rapidement en source d’Ă©nergie.

L’huile de noix de coco rĂ©duit le stress

Des propriĂ©tĂ©s antioxydantes peuvent exister dans l’huile de noix de coco vierge. Il semble rĂ©duire le stress liĂ© Ă  l’exercice et au froid dans une Ă©tude sur la souris. L’huile de noix de coco vierge, selon les chercheurs, pourrait ĂŞtre efficace dans le traitement de certaines formes de dĂ©pression.

L’huile de noix de coco aide Ă  avoir des cheveux brillants

Certaines personnes utilisent de l’huile de noix de coco pour hydrater et protĂ©ger leurs cheveux des dommages, leur donnant plus de lustre. Il pourrait atteindre le cuir chevelu plus profondĂ©ment que les huiles minĂ©rales. Une Ă©tude d’individus ayant des types de cheveux comparables n’a cependant rĂ©vĂ©lĂ© aucune distinction dans l’Ă©tat des cheveux entre ceux qui utilisaient de l’huile de coco et ceux qui n’en utilisaient pas.

L’huile de noix de coco aide Ă  avoir une peau saine

La peau humaine peut fonctionner plus efficacement en tant que barrière protectrice et en tant qu’agent anti-inflammatoire lorsque l’extrait de noix de coco y est appliquĂ©. Ces dĂ©couvertes pourraient affecter la mĂ©decine, mais pas les recommandations diĂ©tĂ©tiques.

L’huile de noix de coco PrĂ©vient les maladies du foie

Avec et sans huile de noix de coco, les rats atteints de dysfonctionnement hĂ©patique ont suivi un rĂ©gime riche en glucose. Après 4 semaines, les personnes qui ont bu de l’huile de noix de coco ont montrĂ© des mesures de la fonction hĂ©patique plus saines que celles qui n’en ont pas bu.

L’huile de noix de coco amĂ©liore la santĂ© dentaire

Bilan de 2017 L’importance de l’extraction d’huile pour la santĂ© bucco-dentaire est couverte par une source fiable. Une thĂ©rapie orale courante est l’extraction d’huile. D’une manière similaire Ă  la façon dont le rince-bouche est utilisĂ© maintenant, il s’agit de bruire une huile autour de la cavitĂ© buccale.

Il a Ă©tĂ© dĂ©montrĂ© dans des Ă©tudes que l’extraction de l’huile de coco rĂ©duit la gingivite, prĂ©vient les caries et affecte l’Ă©quilibre de la flore buccale.

L’huile de noix de coco rĂ©duit les symptĂ´mes de la maladie d’Alzheimer

La cause la plus courante de dĂ©mence est la maladie d’Alzheimer.
Le trouble rend plus difficile pour votre cerveau de brĂ»ler du glucose pour produire de l’Ă©nergie. Les cĂ©tones, cependant, peuvent aider Ă  prĂ©venir l’apparition de la maladie d’Alzheimer lĂ©gère Ă  sĂ©vère en donnant aux cellules cĂ©rĂ©brales une source d’Ă©nergie diffĂ©rente.

Pour cette raison, certains aliments comme l’huile de noix de coco ont Ă©tĂ© examinĂ©s pour leur importance possible dans le traitement de la maladie d’Alzheimer.

Valeurs nutritionnelles de l’huile de coco

Presque toutes les graisses contenues dans l’huile de coco sont des graisses saturĂ©es. Cependant, contrairement Ă  de nombreux produits d’origine animale, qui contiennent principalement des acides gras Ă  longue chaĂ®ne, la graisse de l’huile de coco n’a pas la mĂŞme structure que les autres types de graisse.

La teneur en MCT de l’huile de noix de coco est Ă©levĂ©e. Ceux-ci sont plus rapides Ă  brĂ»ler et moins susceptibles d’ĂŞtre convertis par le corps en graisse stockĂ©e que les triglycĂ©rides Ă  longue chaĂ®ne (LCT). Les partisans de l’huile de noix de coco affirment que sa teneur Ă©levĂ©e en MCT est responsable de bon nombre de ses avantages.

Valeurs nutritionnelles de l’huile de coco

1 cuillère Ă  soupe d’huile de noix de coco  contient

  • 121 calories
  • 0 g de protĂ©ines
  • 13,5 g de matières grasses dont 11,2 g de graisses saturĂ©es
  • 0 milligramme (mg) de cholestĂ©rol

L’huile de coco contient de la vitamine E, mais pas de fibres et peu ou pas d’autres vitamines ou minĂ©raux.

Effets secondaires de l’huile de noix de coco

L’huile de coco est frĂ©quemment ingĂ©rĂ©e lorsqu’elle est avalĂ©e par voie orale. Cependant, les graisses saturĂ©es, qui sont incluses dans l’huile de noix de coco, peuvent augmenter le taux de cholestĂ©rol. Il doit ĂŞtre utilisĂ© avec modĂ©ration, un peu comme toutes les graisses saturĂ©es. L’utilisation Ă  court terme de l’huile de noix de coco comme mĂ©dicament peut ĂŞtre sans danger. Il semble sĂ»r de consommer 10 ml d’huile de noix de coco deux ou trois fois par jour pendant 12 semaines maximum.

L’huile de noix de coco est probablement sans danger pour la peau lorsqu’elle est appliquĂ©e localement.

Utilisations et efficacitĂ© de l’huile de noix de coco ?

Peut-ĂŞtre efficace pour :

  • EczĂ©ma (dermatite atopique) (dermatite atopique). Par rapport Ă  l’utilisation d’huile minĂ©rale, mettre de l’huile de noix de coco sur la peau peut aider les enfants souffrant d’eczĂ©ma Ă  ressentir moins de dĂ©mangeaisons.
  • DĂ©veloppement et croissance des nouveau-nĂ©s prĂ©maturĂ©s. Les nourrissons prĂ©maturĂ©s peuvent bĂ©nĂ©ficier de l’application d’huile de noix de coco sur leur peau en termes de tempĂ©rature corporelle, de respiration, de santĂ© de la peau et de dĂ©veloppement gĂ©nĂ©ral.

Bien qu’il y ait un intĂ©rĂŞt Ă  utiliser l’huile de noix de coco pour une variĂ©tĂ© d’autres utilisations, il n’y a pas suffisamment de donnĂ©es fiables pour dĂ©terminer si cela serait bĂ©nĂ©fique.