Aunque la palmera datilera es autóctona de Oriente Medio, ahora también se producen dátiles en el Mediterráneo, Asia, Estados Unidos y México. Los dátiles son un tipo de fruta.
Las copas de estas palmeras están cubiertas de enormes racimos de dátiles. Su piel se arruga y se vuelve marrón a medida que madura y la fruta pierde humedad. En este momento, a menudo se recolectan manualmente, ya sea por una persona escalando la palma de la mano o mediante un elevador motorizado.
Los 10 principales beneficios para la salud de los dátiles
Los dátiles incluyen una variedad de nutrientes que brindan varias ventajas para la salud del cuerpo, que van desde la reducción del colesterol hasta la salud de los huesos. Veamos algunos de los beneficios clave para la salud de los dátiles en detalle a continuación:
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1. Dates: Rich in protective antioxidants
Dates have a high concentration of antioxidant-rich plant components. Polyphenols, carotenoids, and lignans, for example, have been found to help control the risk of chronic illness.
2. Dates: May support gut health
Fibre research continues to demonstrate its importance in health, from maintaining a healthy gut microbiota to lowering the risk of some long-term health issues.
3. Dates: Lowers cholesterol
Los dátiles deben incluirse en su dieta, ya que pueden reducir rápidamente el colesterol y ayudarlo a perder peso.
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4. Dátiles: Puede facilitar un parto natural
Cuando se encuentra en las últimas semanas del embarazo, incluir dátiles en la dieta puede estimular la dilatación del cuello uterino y disminuir la necesidad de un parto inducido. También se consideran beneficiosos en términos de acortar la duración del parto. Se cree que los compuestos de la fruta imitan los efectos de la oxitocina, una hormona involucrada en las contracciones del parto.
5. Dátiles: Puede apoyar la salud ósea
Los dátiles incluyen nutrientes que son buenos para los huesos, como fósforo, potasio, calcio y magnesio. También incluyen vitamina K, que se requiere para tener huesos fuertes y saludables.
6. Dátiles: Promueve la salud del cerebro
Cada dátil incluye colina, una vitamina B que es extremadamente importante para los procesos de aprendizaje y memoria, particularmente en jóvenes con la enfermedad de Alzheimer. El consumo regular de dátiles se ha asociado con un menor riesgo de trastornos neurodegenerativos como la enfermedad de Alzheimer y una mejor función cognitiva en las personas mayores.
Los dátiles también son beneficiosos para reducir la inflamación y evitar el desarrollo de placa en el cerebro, lo cual es esencial en la prevención de la enfermedad de Alzheimer.
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7. Dátiles: pueden ofrecer alivio de la anemia
El hierro es solo uno de los numerosos nutrientes de los que los dátiles pueden ser una rica fuente. La anemia, un trastorno caracterizado por agotamiento, mareos, uñas quebradizas y dificultad para respirar, puede ser causada por una escasez de hierro. Afortunadamente, aumentar el consumo de alimentos ricos en hierro, como los dátiles, puede ayudar a reducir los síntomas de la anemia.
9. Dátiles: pueden prevenir enfermedades del corazón
Según un estudio publicado en Journal of Agricultural and Food Chemistry por Waseem Rock et al., comer dátiles puede reducir los niveles de triglicéridos y reducir el estrés oxidativo, dos condiciones que aumentan el riesgo de enfermedad cardíaca y aterogénesis, el proceso de formación de placa grasa en las arterias
10. Dates: Might Help Treat Chronic Diarrhea
Un informe del Centro Médico de la Universidad de Columbia afirma que las comidas ricas en potasio, como los dátiles, pueden ayudar a reponer y restaurar los electrolitos perdidos como resultado de la diarrea persistente. Podrían facilitar la digestión y disminuir el carácter impredecible de la diarrea crónica debido a su alto contenido de fibra.
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diferentes tipos de fechas disponibles y sus características.
| tipos de fechas | Sobre |
| Fechas medjool | Tamaño grande, pulpa fibrosa, marrón rojiza, dulce. Producido en Marruecos, Palestina, Jordania |
| Fechas de Omán | Generalmente grandes, de color marrón oscuro, jugosas y de sabor dulce. Producido en Omán |
| Fechas Piarom | De forma ovalada, fina y alargada, de color marrón oscuro o negro, semiseca, sabor dulce único con toques de caramelo/toffee. Producido en la región del Golfo y Medio Oriente |
| Dátiles Deglet Nour | Tamaño mediano, alargado y estrecho, de color marrón dorado con tinte oscuro, fruta carnosa blanda. Producido en Argelia |
| Dátiles Mazafati | Dátiles de tamaño regular, piel suave y de color marrón oscuro, sabor suave con toques de chocolate y azúcar moreno. Producido en Irán |
| Dátiles Barhi | Forma ovalada pequeña, coloración amarillenta, uno de los tipos de dátiles más dulces con una textura cremosa y sabores a caramelo, caramelo y almíbar. Producido en Irak |
diferentes tipos de fechas
Dátiles Información nutricional
Los dátiles son ricos en energía, fibra, azúcar y una variedad de vitaminas y minerales. Contienen minerales esenciales como calcio, hierro, fósforo, sodio, potasio, magnesio, azufre y zinc. Además de los nutrientes enumerados anteriormente, también pueden incluir vitaminas como tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B6, ácido fólico, vitamina A y vitamina K.
información nutricional
| Tamaño de la porción : |
|---|
| Nutritivo | Valor |
|---|---|
| agua [g] | 21.32 |
| Energía | 277 |
| Energía [kJ] | 1160 |
| Proteína [g] | 1.81 |
| Lípidos totales (grasas) [g] | 0.15 |
| Ceniza [g] | 1.74 |
| Carbohidrato, por diferencia [g] | 74.97 |
| Fibra, dieta total [g] | 6.7 |
| Azúcares, total incluyendo NLEA [g] | 66.47 |
| sacarosa [g] | 0,53 |
| Glucosa (dextrosa) [g] | 33.68 |
| Fructosa [g] | 31.95 |
| maltosa [g] | 0.3 |
| Calcio, Ca [mg] | 64 |
| Hierro, Fe [mg] | 0.9 |
| Magnesium, Mg [mg] | 54 |
| Fósforo, P [mg] | 62 |
| Potasio, K [mg] | 696 |
| Sodio, Na [mg] | 1 |
| Cinc, Zn [mg] | 0.44 |
| Cobre, Cu [mg] | 0.36 |
| Manganeso, manganeso [mg] | 0.3 |
| Tiamina [mg] | 0.05 |
| Riboflavina [mg] | 0.06 |
| Niacina [mg] | 1.61 |
| Ácido pantoténico [mg] | 0.81 |
| Vitamina B-6 [mg] | 0.25 |
| Folato, total [µg] | 15 |
| Folato, alimento [µg] | 15 |
| Folato, DFE [µg] | 15 |
| Colina, total [mg] | 9.9 |
| Betaína [mg] | 0.4 |
| Vitamina A, RAE [µg] | 7 |
| Caroteno, beta [µg] | 89 |
| Vitamina A, UI [UI] | 149 |
| Luteína + zeaxantina [µg] | 23 |
| Vitamina K (filoquinona) [µg] | 2.7 |
| triptófano [g] | 0.01 |
| Treonina [g] | 0.04 |
| Isoleucina [g] | 0.05 |
| leucina [g] | 0.08 |
| Lisina [g] | 0.05 |
| Metionina [g] | 0.02 |
| cistina [g] | 0.05 |
| Fenilalanina [g] | 0.05 |
| tirosina [g] | 0.02 |
| Valina [g] | 0.07 |
| Arginina [g] | 0.06 |
| Histidina [g] | 0.03 |
| alanina [g] | 0.08 |
| Ácido aspártico [g] | 0.22 |
| ácido glutámico [g] | 0.27 |
| Glicina [g] | 0.09 |
| prolina [g] | 0.11 |
| Serina [g] | 0.06 |
| Las fuentes incluyen: USDA [4] |
