Les aliments qui guérissent votre corps sont assez faciles à trouver. Les repas et les boissons que vous consommez peuvent favoriser ou entraver votre rétablissement, que vous vous remettiez d’une maladie ou d’une intervention chirurgicale.
Il a été démontré que de nombreux aliments, notamment des fruits , des légumes, de bonnes graisses et des sources de protéines , réduisent l’inflammation, renforcent le système immunitaire, favorisent la guérison et vous donnent l’énergie dont vous avez besoin pour récupérer.
Voici 10 aliments qui peuvent guérir votre corps et aider à la récupération.
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Les aliments qui soignent votre corps
1. Les aliments qui soignent votre corps : le brocoli
Manger des légumes verts comme le brocoli est l’une des meilleures choses que vous puissiez faire au quotidien pour améliorer votre santé et réduire votre risque de maladie.
Les résultats d’études épidémiologiques et d’expériences ont suggéré qu’une substance appelée sulforaphane, abondante dans les légumes crucifères comme le brocoli et le chou-fleur, le chou frisé et le chou, agit au niveau génétique pour « éteindre » les gènes cancéreux, entraînant la mort ciblée des cellules cancéreuses . . Étant donné que le brocoli est si riche en composés bioactifs, les chercheurs l’appellent « chimioprévention verte ».
2. Les aliments qui soignent votre corps : les épinards
La lutéine et la zéaxanthine, deux caroténoïdes abondants dans les épinards, auraient le potentiel de réduire considérablement l’incidence du cancer du sein lorsqu’elles sont prises en grande quantité, selon une étude publiée dans le Journal of the National Cancer Institute. Cette salade verte est particulièrement abondante en folate, une vitamine B nécessaire à la grossesse qui renforce l’ADN. Une étude PLoS One a trouvé une relation entre de faibles niveaux de folate et un risque accru de cancer du sein. les épinards sont des aliments qui guérissent votre corps.
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3. Les aliments qui soignent votre corps : les haricots
Contrairement aux sources animales de protéines , les haricots ne contiennent pas de mauvaises graisses. C’est peut-être la raison pour laquelle une importante recherche épidémiologique publiée dans JAMA Internal Medicine a découvert que ceux qui mangeaient des haricots au moins quatre fois par semaine avaient un risque réduit de 22 % de développer une maladie cardiaque par rapport à ceux qui en mangeaient moins fréquemment.
Semblable à la façon dont la consommation de haricots, de lentilles, de pois et d’autres légumineuses réduit fréquemment le risque de maladie cardiovasculaire, de maladie coronarienne et d’hypertension artérielle, une méta-analyse de 2019 publiée dans Advances in Nutrition a soutenu cette affirmation.
4. Les aliments qui soignent votre corps : l’avoine
Contrairement aux sources animales de protéines, les haricots ne contiennent pas de mauvaises graisses. C’est peut-être la raison pour laquelle une importante recherche épidémiologique publiée dans JAMA Internal Medicine a découvert que ceux qui mangeaient des haricots au moins quatre fois par semaine avaient un risque réduit de 22 % de développer une maladie cardiaque par rapport à ceux qui en mangeaient moins fréquemment.
Semblable à la façon dont la consommation de haricots, de lentilles, de pois et d’autres légumineuses réduit fréquemment le risque de maladie cardiovasculaire , de maladie coronarienne et d’hypertension artérielle, une méta-analyse de 2019 publiée dans Advances in Nutrition a soutenu cette affirmation.
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5. Les aliments qui soignent votre corps : les pommes
Laisser tomber la salière n’aidera pas les 65 millions d’Américains souffrant d’hypertension artérielle à éviter les deux principaux risques d’hypertension : les accidents vasculaires cérébraux et les crises cardiaques. Mais modifier les habitudes alimentaires peut avoir un impact significatif. Il n’y a pas un aliment qui peut magiquement abaisser votre tension artérielle à un niveau sain. Vous devriez envisager le régime DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) si vous voulez changer complètement votre façon de manger.
En attendant, prenez une pomme. Selon une recherche de 2020 publiée dans Critical Reviews in Foods Science and Nutrition, les pommes sont un élément clé du régime DASH et sont particulièrement avantageuses pour la santé cardiovasculaire, le maintien de la flexibilité des vaisseaux sanguins et l’abaissement de la tension artérielle.
6. Foods That Heal Your Body: Blueberries
Minuscules « pilules » bleues fortes de la nature, les myrtilles peuvent contrecarrer les conséquences pro-inflammatoires de votre mode de vie. Les flavonoïdes et les anthocyanes, un type d’antioxydants présents dans ces baies, ont la capacité de supprimer l’expression des gènes immunologiques et inflammatoires.
Le délicieux fruit est lié à une activité anti-inflammatoire, à des effets positifs sur la santé vasculaire, à la gestion de la glycémie et à des améliorations de l’équilibre de la flore intestinale, selon un examen des études sur les myrtilles et leurs anthocyanes dans un numéro 2020 de Advances in Nutrition.
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7. Les aliments qui soignent votre corps : les baies
Les baies regorgent de produits chimiques végétaux et de nutriments qui peuvent favoriser la guérison de votre corps. Par exemple, les baies sont une bonne source de vitamine C, qui encourage la fabrication de collagène par le corps, la protéine la plus répandue, pour accélérer la cicatrisation des plaies.
Ils ont des propriétés anti-inflammatoires, antivirales et de soutien immunitaire en plus des antioxydants tels que les anthocyanes, qui sont des pigments végétaux qui donnent aux baies leur couleur vive.
8. Aliments qui soignent votre corps : Noix et graines
Les amandes, les noix de pécan, les noix, les graines de tournesol et les graines de chanvre sont d’excellents choix pour fournir de l’énergie à votre corps pendant sa convalescence. Ces repas comprennent des protéines dérivées de plantes, de bonnes graisses, des vitamines et des minéraux qui aident à la guérison.
Par exemple, les noix et les graines sont une excellente source de magnésium, de manganèse, de vitamine E et de zinc. Votre corps utilise la vitamine E comme antioxydant pour prévenir la détérioration cellulaire. Il est également essentiel pour la santé du système immunitaire.
9. Les aliments qui soignent votre corps : les patates douces
Consommer des repas riches en glucides et nutritifs, comme les patates douces, est crucial pour la récupération. En plus de donner à vos cellules l’énergie dont elles ont besoin pour se réparer, les glucides comprennent également des enzymes qui aident à cicatriser les plaies, telles que l’hexokinase et la citrate synthase.
En fait, une consommation insuffisante de glucides peut entraver la guérison et prolonger la récupération.
Les patates douces sont des sources de glucides saines qui regorgent de vitamines, de minéraux et de composants végétaux anti-inflammatoires, tels que la vitamine C, les caroténoïdes et le manganèse.
